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Caseificio su Container
CASEIFICIO MOBILE
Il caseificio su container mobile è un’innovativa soluzione che sfrutta la versatilità dei container per creare uno spazio funzionale per la produzione di latticini in modo mobile e flessibile.
Il caseificio su container mobile è un’unità compatta e completamente attrezzata, realizzata mediante la conversione di un container standard in un ambiente dedicato alla produzione di formaggi e latticini.
Il container è suddiviso in diverse aree funzionali, tra cui uno spogliatoio, un bagno, una zona di lavorazione del latte e una zona di formatura e stagionatura dei formaggi.
La zona di lavorazione del latte è equipaggiata con macchinari all’avanguardia per la pastorizzazione e la separazione del latte. Qui, il latte fresco viene trasformato in formaggi deliziosi attraverso un processo controllato e igienico.
Il container è collocato sopra un particolare rimorchio ribassato con ruote a bilancino per permettere il traino lento (il container è fissato con appositi twister sul cassone del rimorchio). Il container è removibile con dei pistoni argano dal rimorchio, potendolo in tal modo utilizzare per altre funzioni agricole e il container posizionarlo in azienda.
Alcune caratteristiche del sistema sono:
- Bagno e antibagno con armadio spogliatoio;
- Griglie inox per la raccolta reflui;
- Pannelli bilaminati, lavabili con profili e sgusci igienici a norma;
- Climatizzatore, aspiratore, boiler per riscaldamento acqua;
- Cella frigo o punto vendita per la conservazione e la stagionatura dei formaggi.
Il caseificio mobile è completamente personalizzabile in base alle esigenze del cliente, rispettando tutte le normative vigenti.






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